Das ursprüngliche Gebäude an der heutigen Stelle des CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul wurde Ende des 19. Jahrhunderts vom italienischen Botschafter Baron Blanc als Botschaftsgebäude errichtet, Das Herrenhaus, das später von Abdülhamid II. (1876-1909) gekauft wurde, wurde dem Außenminister Tevfik Pascha übergeben, der anschließend die italienische Botschaft in das Herrenhaus für Außenangelegenheiten umwandelte. Dann schlug die schwedische Frau von Tevfik Pascha, Elisabeth Tschumi, vor, das Herrenhaus in ein Hotel zu verwandeln. Dieses Hotel, ursprünglich „Miramare“ genannt, wurde unter der Leitung von Aram Hıdır zum berühmten „Park Hotel“ von Istanbul, nachdem es einige Male den Besitzer gewechselt hatte. „Park Hotel“ war viele Jahre lang für seine gesellschaftlichen Veranstaltungen und als eine der luxuriösesten Unterkünfte bekannt.
Die Vergangenheit
Das Park Hotel, das bis 1979 in Betrieb war, empfing eine Vielzahl berühmter und bedeutender Gäste, die Istanbul besuchten. In den 1930er Jahren hatte es sogar die Ehre, den Gründer und Führer der Türkischen Republik, Atatürk, willkommen zu heißen. Außerdem empfing Atatürk einst den englischen König Eduard VIII. mit einem prächtigen Abendessen zu seinen Ehren. Ein weiterer prominenter Gast war der türkische Premierminister Adnan Menderes, der die gesamte erste Etage des Park Hotels für sich reservierte.
