El primer edificio en el lugar donde ahora se alza el CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul fue construido a finales del siglo XIX por el embajador italiano Barón Blanc para servir de embajada. La mansión, que más tarde fue comprada por Abdülhamid II (1876-1909), fue entregada al Ministro de Asuntos Exteriores Tevfik Pasha, quien posteriormente transformó la Embajada Italiana en la Mansión de Asuntos Exteriores. Luego, la esposa sueca de Tevfik Pasha, Elisabeth Tschumi, sugirió convertir la mansión en un hotel. Este hotel, inicialmente llamado "Miramare", se convirtió en el famoso "Park Hotel" de Estambul bajo la dirección de Aram Hıdır, después de cambiar de manos un par de veces. El "Park Hotel" era conocido por sus eventos sociales y como uno de los alojamientos más lujosos durante muchos años.
El pasado
El Park Hotel, que operó hasta 1979, recibió a numerosos huéspedes famosos e importantes que visitaron Estambul y también tuvo el honor de dar la bienvenida al fundador y líder de la República Turca, Atatürk, en la década de 1930. Además, Atatürk una vez recibió al Rey de Inglaterra Eduardo VIII con una espléndida cena en su honor. Otro huésped destacado fue el Primer Ministro de Turquía, Adnan Menderes, quien reservó todo el primer piso del Park Hotel para él mismo.